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자연 식재료453

오이 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 오이(Cucumis sativus)는 일반적으로 샐러드, 샌드위치 및 피클에서 생으로 즐기는 인기 있고 상쾌한 야채입니다. 그들은 수천 년 동안 재배되었으며 전 세계적으로 널리 소비됩니다. 오이는 높은 수분 함량, 아삭아삭한 식감, 부드러운 맛으로 잘 알려져 있어 모든 식단에 수분을 공급하고 영양가를 더 해줍니다. 1. 오이 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 65 kJ (16 kcal) 탄수화물 3.63 g 당분 1.67 식이 섬유 0.5 g 지방 0.11 g 단백질 0.65 g 비타민 함량% DV† 티아민 (B1) 2%0.027 mg 리보플래빈 (B2) 3%0.033 mg 나이아신 (B3) 1%0.098 mg 판토텐산 (B5) 5%0.259 mg 비타민 B6 3%0.04 .. 2023. 7. 21.
무 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 무에 대한 일반적인 정보를 제공하기 위해 양배추, 브로콜리, 겨자를 포함하는 십자화과(Brassicaceae)에 속하는 뿌리채소입니다. 무는 생으로 먹는 경우가 많으며 아삭아삭한 식감과 후추 향이 납니다. 1. 무 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 66 KJ (16 kcal) 탄수화물 3.4 g 당분 1.86 g 식이 섬유 1.6 g 지방 0.1 g 단백질 0.68 g 비타민 함량 % DV† 티아민 (B1) 1% 0.012 mg 리보플래빈 (B2) 3% 0.039 mg 나이아신 (B3) 2% 0.254 mg 판토텐산 (B5) 3% 0.165 mg 비타민 B6 5% 0.071 mg 엽산 (B9) 6% 25 μg 비타민 C 18% 14.8 mg 무기질 함량 % DV† 칼슘 3%.. 2023. 7. 20.
비트 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 단순히 비트로도 알려진 비트는 영양가가 높고 다양한 건강상의 이점을 제공하는 뿌리채소입니다. 베타레인이라는 색소 때문에 짙은 적자색이 특징이며 비트는 칼로리와 지방이 적기 때문에 건강한 식단을 유지하려는 사람들에게 인기 있는 선택입니다. 1. 비트의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 180 KJ (43 kcal) 탄수화물 9.56 g 당분 6.76 g 식이 섬유 2.8 g 지방 0.17 g 단백질 1.61 g 비타민 함량 % DV† 비타민 A (동등) 0%2 μg 베타카로틴 0% 20 μg 티아민 (B1) 3% 0.031 mg 리보플래빈 (B2) 3% 0.04 mg 나이아신 (B3) 2% 0.334 mg 판토텐산 (B5) 3% 0.155 mg 비타민 B6 5% 0.067 m.. 2023. 7. 18.
고수 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 고수는 전 세계 다양한 요리에 널리 사용되는 허브입니다. 잎과 씨앗은 일반적으로 요리에 맛과 향을 더하기 위해 요리에 사용됩니다. 고수풀은 음식의 맛을 향상할 뿐만 아니라 여러 가지 영양상의 이점을 제공합니다. 고수 잎의 영양 프로필 고수 잎은 칼로리가 낮지만 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다. 비타민 A, 비타민 C 및 비타민 K의 훌륭한 공급원이며 이러한 비타민은 건강한 피부를 유지하고 면역 체계를 강화하며 혈액 응고를 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 고수 잎에는 엽산, 비타민 E, 비타민 B6와 같은 소량의 다른 비타민도 들어 있습니다. 미네랄 측면에서 고수 잎은 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 망간의 좋은 공급원입니다. 이 미네랄은 건강한 뼈를 유지하고 혈압을 조절하며 다양한 신체 기능을 지원.. 2023. 7. 17.
토란 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 타로의 한국품종인 토란은 딱딱한 뿌리채소입니다. 동남아시아가 원산지이며 영양가가 풍부하고 다재다능한 특성 때문에 수천 년 동안 재배되었습니다. 타로는 특히 열대 및 아열대 지역에서 전 세계 다양한 요리에 널리 사용됩니다. 1. 토란의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 177 kJ (42 kcal) 탄수화물 6.7 g 당분 3 g 식이 섬유 3.7 g 지방 0.74 g 단백질 5 g 비타민 함량% DV† 비타민 A (동등) 30%241 μg 베타카로틴 27%2895 μg 루테인 제아잔틴 1932 μg 티아민 (B1) 18%0.209 mg 리보플래빈 (B2) 38%0.456 mg 나이아신 (B3) 10%1.513 mg 비타민 B6 11%0.146 mg 엽산 (B9) 32%126.. 2023. 7. 16.
우엉 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 우엉(Arctium lappa)은 다양한 영양 특성과 잠재적인 건강상의 이점을 제공하는 뿌리채소입니다. 우엉의 영양 성분과 효능에 대한 정보는 다음과 같습니다. 1. 우엉의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 302 KJ (72 kcal) 탄수화물 17.34 g 당분 2.9 식이 섬유 3.3 g 지방 0.15 g 단백질 1.53 g 비타민 함량 % DV† 티아민 (B1) 1% 0.01 mg 리보플래빈 (B2) 3% 0.03 mg 나이아신 (B3) 2% 0.3 mg 판토텐산 (B5) 6% 0.321 mg 비타민 B6 18% 0.24 mg 엽산 (B9) 6% 23 μg 비타민 C 4%3 mg 비타민 E 3% 0.38 mg 비타민K 2% 1.6 μg 무기질 함량 % DV† 칼슘 4.. 2023. 7. 15.

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