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토란 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 타로의 한국품종인 토란은 딱딱한 뿌리채소입니다. 동남아시아가 원산지이며 영양가가 풍부하고 다재다능한 특성 때문에 수천 년 동안 재배되었습니다. 타로는 특히 열대 및 아열대 지역에서 전 세계 다양한 요리에 널리 사용됩니다. 1. 토란의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 177 kJ (42 kcal) 탄수화물 6.7 g 당분 3 g 식이 섬유 3.7 g 지방 0.74 g 단백질 5 g 비타민 함량% DV† 비타민 A (동등) 30%241 μg 베타카로틴 27%2895 μg 루테인 제아잔틴 1932 μg 티아민 (B1) 18%0.209 mg 리보플래빈 (B2) 38%0.456 mg 나이아신 (B3) 10%1.513 mg 비타민 B6 11%0.146 mg 엽산 (B9) 32%126.. 2023. 7. 16.
우엉 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 우엉(Arctium lappa)은 다양한 영양 특성과 잠재적인 건강상의 이점을 제공하는 뿌리채소입니다. 우엉의 영양 성분과 효능에 대한 정보는 다음과 같습니다. 1. 우엉의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 302 KJ (72 kcal) 탄수화물 17.34 g 당분 2.9 식이 섬유 3.3 g 지방 0.15 g 단백질 1.53 g 비타민 함량 % DV† 티아민 (B1) 1% 0.01 mg 리보플래빈 (B2) 3% 0.03 mg 나이아신 (B3) 2% 0.3 mg 판토텐산 (B5) 6% 0.321 mg 비타민 B6 18% 0.24 mg 엽산 (B9) 6% 23 μg 비타민 C 4%3 mg 비타민 E 3% 0.38 mg 비타민K 2% 1.6 μg 무기질 함량 % DV† 칼슘 4.. 2023. 7. 15.
케일 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 케일은 브로콜리, 양배추, 브뤼셀 콩나물도 포함하는 배추과(Brassica family)에 속하는 잎이 많은 녹색 채소입니다. 탁월한 영양 성분과 다양한 건강상의 이점으로 높은 평가를 받고 있습니다. 1. 케일의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 207 KJ (49 kcal) 탄수화물 8.8 g 당분 2.3 g 식이 섬유 3.6 g 지방 0.9 g 단백질 4.3 g 비타민 함량 % DV† 비타민 A (동등) 30% 241 μg 루테인 제아잔틴 6261 μg 티아민 (B1) 10% 0.11 mg 리보플래빈 (B2) 11% 0.13 mg 나이아신 (B3) 7% 1.0 mg 판토텐산 (B5) 18% 0.9 mg 비타민 B6 21% 0.27 mg 엽산 (B9) 35% 141 μg .. 2023. 7. 14.
생강 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 생강은 동남아시아에서 유래한 꽃식물로 수천 년 동안 향신료와 약용으로 사용되어 왔습니다. 그것은 독특한 풍미와 수많은 건강상의 이점을 담당하는 몇 가지 생리 활성 화합물을 포함합니다. 1. 생강의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 333 KJ (80 kcal) 탄수화물 17.77 g 당분 1.7 g 식이 섬유 2 g 지방 0.75 g 단백질 1.82 g 비타민 함량 % DV† 티아민 (B1) 2% 0.025 mg 리보플래빈 (B2) 3% 0.034 mg 나이아신 (B3) 5% 0.75 mg 판토텐산 (B5) 4% 0.203 mg 비타민 B6 12% 0.16 mg 엽산 (B9) 3% 11 μg 비타민 C 6% 5 mg 비타민 E 2% 0.26 mg 무기질 함량 % DV† 칼슘.. 2023. 7. 12.
죽순 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 죽순은 죽순의 땅에서 나오는 식용 어린 새싹입니다. 그들은 많은 아시아 요리에서 인기 있는 재료이며 영양학적 이점으로 인정을 받았습니다. 1. 죽순의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz) 당 영양가 에너지 115 KJ (27 kcal) 탄수화물 5.2 g 당분 3 g 식이 섬유 2.2 g 지방 0.3 g 단백질 2.6 g 비타민 함량 % DV† 티아민 (B1) 13% 0.15 mg 리보플래빈 (B2) 6% 0.07 mg 나이아신 (B3) 4% 0.6 mg 판토텐산 (B5) 3% 0.161 mg 비타민 B6 18% 0.24 mg 엽산 (B9) 2% 7 μg 비타민 C 5% 4 mg 비타민 E 7% 1 mg 무기질 함량 % DV† 철분 4% 0.5 mg 망간 12% 0.262 mg 인 8% 59 m.. 2023. 7. 11.
양배추 완전 가이드 (영양 성분과 효능, 보관 방법 및 섭취 시 주의 사항) 양배추는 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물을 포함하는 배추과(Brassica family)에 속하는 잎이 많은 채소입니다. 녹색, 빨간색, 보라색 등 다양한 색상으로 제공됩니다. 양배추는 맛있을 뿐만 아니라 필수 영양소가 풍부하고 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 1. 양배추의 영양 성분 및 효능 100 g (3.5 oz)당 영양가 에너지 103 KJ (25 kcal) 탄수화물 5.8 g 당분 3.2 g 식이 섬유 2.5 g 지방 0.1 g 단백질 1.28 g 비타민 함량 % DV† 티아민 (B1) 5% 0.061 mg 리보플래빈 (B2) 3% 0.040 mg 나이아신 (B3) 2% 0.234 mg 판토텐산 (B5) 4% 0.212 mg 비타민 B6 10% 0.124 mg 엽산 (B9) 11% .. 2023. 7. 10.

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